我公公教我一道在普通不過的點心
每次只要弄出來
總是大受歡迎
尤其我們家珍珍超.......愛的啦！
今天和蟹老闆到新明果菜市場
竟然看到在非節日有人在賣紅豆年糕
真是驚為天人
二話不說非得買回家弄來吃不可
材料：
1. 香菜 少許 2. 雞蛋 一顆
3. 餛飩皮 4. 紅豆年糕
不用懷疑
就只要這些東西
弄出來包准你連手指頭都可以吃下啦
作法：
1. 將香菜切一公分段
2. 雞蛋打散 與香菜段混合
3. 年糕切片 約0.5公分厚度 長寬視餛飩皮大小
比餛飩皮的一半小一點點
4. 將年糕沾滿蛋液 用餛飩皮包覆 記得也要將香菜沾到年糕上呦！
5.將所有年糕包完 在下鍋油炸 切記要包完再下鍋
否則你會來不及 一定焦掉啦！
6. 炸到兩面金黃 即可上桌囉！
搭啷.........
酥酥脆脆
除了紅豆年糕包裹蛋液的香甜外
還有香菜獨特的風味
真的只有一個字形容
讚啦！！！
嘿嘿嘿嘿嘿........
變成兩個字了！！？？
不囉唆！！
今年過年買了紅豆年糕
也不要忘了買餛飩皮和香菜呦！
